การทานอาหารแบบ "ชีวจิต"

Breadcrumbs

Home / บทความ / ชีวจิต / การทานอาหารแบบ "ชีวจิต"

การทานอาหารแบบ "ชีวจิต"

(2 votes, average 2.50 out of 5)

ชีวจิต

ชีวะหมายถึงร่างกาย จิตหมายถึงจิตใจ เมื่อนำมารวมความกันแล้ว ชีวจิตจึงหมายถึงการนำสุขภาพกายและสุขภาพจิตมารวมเป็นหนึ่งเดียว โดยใช้อาหารเป็นเครื่องมือในการช่วยทำให้ภูมิชีวิต (Immune System) ดีขึ้น

หลักการบริโภคอาหารตามแนวทางชีวจิตโดยกว้างๆ ประกอบไปด้วยคาร์โบไฮเดรต หรืออาหารพวกแป้ง ประมาณ 50% ของอาหารแต่ละมื้อ ผักประมาณ 25% และโปรตีน 15% ส่วนที่เหลืออีก 10% เป็นกลุ่มเบ็ดเตล็ดที่สามารถใส่เข้าไปเพิ่มเติม อย่าง เช่นเมล็ดทานตะวัน เมล็ดฟักทอง สาหร่ายทะเล ผลไม้ที่ไม่หวานจนเกินไป ในส่วนของเนื้อสัตว์ การรับประทานอาหารแบบชีวจิตไม่ได้ห้ามการรับประทานเนื้อสัตว์แต่แนะนำให้ทานอาหารทะเลได้ แต่ไม่บ่อย อาทิตย์ละ 1-2 ครั้ง